谷雨剛過，在有著“中國馬鈴薯之鄉”美譽的張家口市沽源縣各馬鈴薯種植園區內， 種植戶便開始選種、 犁地、鋪管，準備馬鈴薯的種植。近年來，該縣立足“首都兩區”功能定位，聚焦“精特優”，加速構建綠色產業體系，產業結構持續優化， 產業發展提質增效。目前，全縣馬鈴薯種植面積35萬畝，產業鏈總產值達15億元；藜麥種植面積2.5萬畝， 已成為華北地區規模最大的藜麥種植和初加工基地。

　　做精藜麥產業。 該縣充分發揮北麥生態農業有限公司龍頭作用，構建藜麥種植、加工、銷售于一體的全產業鏈條。目前，全縣藜麥種植面積已發展到2.5萬畝， 產量突破350萬公斤，年加工能力達到9000噸，2021年銷售收入4000萬元， 帶動1500余戶增收，戶均增收1000多元。 為加快打造“中國藜麥第一縣”，將以創建白土窯藜麥小鎮為突破口，繼續擴大種植規模，同時延伸產業鏈條，完善藜麥加工車間及生產線建設，提升加工能力，自主生產藜麥面、藜麥餅干、藜麥粥、藜麥茶等系列產品。

　　做強馬鈴薯優勢產業。深入推進馬鈴薯產業結構優化調整，持續促進農業增效、農民增收。目前，全縣馬鈴薯種植面積穩定在35萬畝左右，年可繁育微型薯1.3億粒以上，年產鮮薯80多萬噸，儲藏能力50多萬噸，種植戶2.5萬余戶，帶動上下游產業從業人員超過10萬人，產業鏈總產值達15億元。為提高產品核心競爭力，該縣將以創建黃蓋淖馬鈴薯小鎮為切入點，加快建設全國唯一的馬鈴薯標準化生產示范區，組建專家工作站。

做大特色種植產業。將特色種植業作為農業供給側結構性改革的主攻方向， 大力推廣節水高效旱作農業，目前，現代農業園區面積發展到30萬畝，設施蔬菜、中藥材、花卉種植面積分別達到20萬畝、3.6萬畝和1.5萬畝，培育大櫻桃、草莓等錯季水果種植示范基地5個，高標準建成省級農產品安全縣追溯點10個，“兩品一標”認證面積達到1.6萬畝。 下一步，將全面推進特色種植產業生產標準化、加工精深化、市場多元化、農旅融合化發展，建設環京津特色蔬菜供應保障基地。（記者 韓文濤 通訊員 許愛英）